Pastel Frito com Recheio de Carne Moída

Ingredientes:

Massa pronta para pastel

Óleo vegetal

Recheio:

2 xícaras de carne moída

1 colher de chá de maisena

3 colheres de sopa de leite

Modo de fazer:

1. Fazer a carne moída a sua moda, temperada a seu gosto.

2. Dissolver a maisena no leite e misturar com a carne moída.

3. Colocar um pouco de recheio no centro de cada disco da massa e fechar em meia lua, apertando bem as bordas com a ponta dos dedos ou com um garfo.

4. Fritar os pastéis em óleo bem quente.

5. Escorrer em papel absorvente.

Fried Turnover with Ground Beef Filling

Ingredients:

Turnover dough ready to use

Vegetable oil

Filling:

2 cups ground beef

1 teaspoon cornstarch

3 tablespoon milk

How to make:

1. Make ground beef your style, seasonig the beef to taste.

2. Dissolve cornstarch in milk and mix with ground beef.

3. Put a little filling in center of each dough disk and close at half moon, pressing the edges with fingertips or with a fork.

4. Fry the turnovers in hot oil.

5. Remove the excess fat on absorbent paper.