Milk Shake de Morango com Chantily

A Sorvetes Lip’s é uma empresa que orgulha-se em ser brasileira e que nasceu com o objetivo de produzir um sorvete de extrema qualidade. Com foco no segmento de franquia de sorvetes, possuímos diversas lojas por São Paulo. Estamos muito contentes em escrever novamente no site Blog Ipanema Pitanga.

A receita de Milk Shake que estamos apresentando é a que utilizamos em nossas sorveterias e, portanto, é muito prática de ser feita. Você vai se deliciar com essa novidade e é uma excelente opção para compartilhar entre amigos ou familiares em um dia de verão!

Ingredientes:

·         260 gramas de sorvete

·         86 ml de leite

·         0.54 gramas de chantilly

·         0.50 gramas de polpa de morango

·         Cobertura de morango a gosto

·         1 morango

Modo de preparo:

1.       Bater no liquidificador o sorvete, o leite e a polpa de morango, até que o sorvete fique como um creme. Uma DICA é você utilizar a menor potência possível do seu liquidificar, pois a força e velocidade de rotação podem prejudicar a consistência do seu Milk Shake.

2.       Pegue um copo (em forma de cone, para ficar mais elegante) e enfeite com cobertura de morango ou qualquer outra que for do seu gosto. Geralmente a cobertura acompanha o sabor do sorvete.

3.       Colocar o milk shake no copo deixando um dedo do final.

4.       Acima do milk shake, complete com o chantilly.

5.       Para terminar, um morango por cima de tudo.

É evidente, conforme a foto da nossa receita, que fica muito fácil você variar o sabor do seu milk-shake e, alem disso, acrescentar algumas guloseimas como raspas de chocolate, marshmalow, granulado ou qualquer outro doce sua preferência. O que importa é seu Milk Shake ficar de uma forma apetitosa para você e seus amigos!

Strawberry Milk Shake with Chantily

The Ice Cream Lip's is a company that prides itself in being Brazilian and was born with the goal of producing extremely high quality ice cream. With a focus on the segment of the ice cream franchise, we have several stores in São Paulo. We are delighted to once again write to Blog Ipanema Pitanga.

The Milk Shake recipe that we are presenting is that we use in our ice cream, and so it is very practical to be done. You'll be delighted with this news and is an excellent option for sharing between friends or family on a summer day!

Ingredients:

·         260 g of cream

·         86 ml of milk

·         0.54 grams of whipped cream

·         0.50 grams of strawberry pulp

·         Cover the strawberry taste

·         1 strawberry

Preparation:

1.       Blend the cream, milk and strawberry pulp, until the ice cream stand as a cream. A TIP is you use the lowest possible power of your blender, as the strength and speed of rotation can harm the consistency of their Milk Shake.

2.       Grab a cup (cone-shaped, to stay sleeker) and garnish with strawberry topping or any other that is to your liking. Generally the coverage accompanying the taste of ice cream.

3.       Place the milk shake in the glass leaving a toe end.

4.       Above the milkshake, complete with whipped cream.

5.       Finally, a strawberry on top of everything.

Clearly, as the picture of our revenue, which is very easy for you to vary the taste of your milk shake and, in addition, add some goodies like chocolate chips, marshmalow, granules or any other sweet preference. What matters is getting your Milk Shake in a way palatable to you and your friends!

Abacate

O abacateiro (Persea americana) é uma planta nativa do México, América Central, Caribe e norte da América do Sul. Seu fruto é chamado de abacate ou pêra de advogado em português, palta, aguacate ou avocado em espanhol e avocado, butter pear ou alligator pear em inglês. São conhecidas atualmente mais de 500 variedades de abacates, de três origens diferentes: a guatemalteca, a antilhana e a mexicana. Como as espécies frutificam em períodos diferentes, existe disponibilidade do fruto durante o ano todo.

A parte comestível do fruto é a polpa verde-amarelada, que tem um teor de mais de 30% de gordura e os maiores índices de proteínas entre as frutas, sendo também rica em açúcares e vitaminas.

O abacate é muito apreciado no Brasil e em outros países do Continente Americano. No Brasil, é basicamente consumido doce, como sobremesa ou em vitaminas. Nos outros países, é utilizado na confecção do dip denominado guacamole, famoso nas culinárias mexicana e tex-mex, em sanduíches ou em saladas temperadas com molhos. Em saladas é consumido aos pedaços, enquanto que nos demais casos é, em geral, amassado com o garfo ou batido no liquidificador.

O abacate é consumido como sobremesa na forma de cremes elaborados através da mistura da polpa do abacate amassada ou batida com açúcar. É comum acrescentar ainda leite e/ou limão na mistura. O limão, além de dar sabor, tem a função de não deixar a polpa oxidar (ficar escura).

Na postagem seguinte forneceremos a receita de um Creme de Abacate com Leite Condensado, que é simples de fazer e gostoso. Em outra postagem mostraremos uma receita da utilização do abacate em salada.

A seguir damos a receita de uma Vitamina de Abacate como é consumida na cidade do Rio de Janeiro. Todo botequim ou loja de sucos da cidade faz esta vitamina para ser bebida no café da manhã ou nos lanches ao longo do dia.

Vitamina de Abacate

Ingredientes para 2 copos:

½ abacate
1 ½ copo de leite
Açúcar a vontade
Gotas de limão (opcional)

Modo de fazer:

Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater.

English version: Avocado

The avocado tree (Persea americana) is a plant native to Mexico, Central America, Caribbean and northern South America. Its fruit is called abacate or pérola de advogado in portuguese, palta, aguacate or avocado in spanish and avocado, pear butter or alligator pear in english. Actually, are known more than 500 varieties of avocados, of three different origins: the guatemalan, the mexican and the antilian. As the species bear fruit at different times of the year, there is availability of the fruit throughout the year.

The edible part of the fruit is the pulp, which has a content of more than 30% fat and the highest rate of protein of all fruits. It’s also rich in sugars and vitamins too.

The avocado is very much appreciated in Brazil and other countries of the Americas. In Brazil, it is primarily consumed sweet, as desserts or in milkshakes. In other countries, is used to making the dip called guacamole, famous in Mexican and Tex-Mex culinary, in sandwiches or in salads seasoned with sauces. Is consumed in salads at pieces, while in other cases is, in general, smashed with a fork or shake in the blender.

The avocado is consumed as a dessert in the form of creams prepared by mixing the pulp mashed or beaten with sugar. It is common even add milk and / or lime in the mixture. The lime add flavor and has the task of not leave the pulp oxidize (become black).

In next post, we will provide the recipe of a Cream of Avocado with Sweet Condensed Milk, which is easily to make and delicious. In another post we will show a recipe with the use of avocado in salad.

Below we give a recipe for Avocado Milkshake as is consumed in Rio de Janeiro. All botequim or juice shop in the city makes this milkshake to drink in the breakfast or in snacks throughout the day.

Avocado Milkshake Recipe

Ingredients for 2 cups:

½ avocado, 1 ½ cups milk, sugar and drops of lime (optional)

How to make:

Place all ingredients in blender and beat.