Sanduiche de Pão Folha com Queijo e Tomate Seco

 

Ingredientes:

Pão folha (Rap 10)

Creme de Ricota

Sal e pimenta do reino

Azeite de oliva extravirgem

Queijo Muçarela ralado

Tomate seco (ou presunto de Parma)

Manjericão fresco picado

 

Modo de fazer:

Tempere o creme de ricota com sal, pimenta do reino e um fio de azeite.

Esquente o pão folha na chapa.

Coloque por cima do pão folha os ingredientes na seguinte ordem:

·         creme de ricota

·         queijo muçarela

·         tomate seco

·         manjericão

Dobre o pão folha na hora de comer.

 

Leaf Bread Sandwich with Cheese and Sundried Tomato

 

Ingredients:

Leaf bread (Rap 10)

Ricotta Cream

salt and pepper

Extra virgin olive oil

grated mozzarella cheese

Sundried tomato (or Parma ham)

chopped fresh basil

 

Directions:

Season the ricotta cream with salt, black pepper and a dash of oil.

Heat the leaf bread on a fry pan.

Place the ingredients on top of the leaf bread in the following order:

• ricotta cream

• mozzarella cheese

• sun-dried tomatoes

• basil

Fold the leaf bread when eating.