Salmão a Italiana

Ingredientes:

1,5 kg de filé de salmão

Sal a gosto

Pimenta do reino

Azeite de oliva temperado com umas gotas de limão

Manjericão fresco picado

Rodelas de tomate para enfeitar

Modo de fazer:

Temperar os filés com sal e pimenta do reino.

Colocar em um refratário.

Regar com o azeite de oliva

Colocar as rodelas de tomate

Salpicar com o manjericão picado

Assar em forno médio-alto

Salmon Italian-Style

Ingredients:

1.5 kg salmon filets

Salt

Black pepper

Olive oil seasoned with a few drops of lemon or lime

Chopped fresh basil

Tomato slices for garnish

Directions:

Season the fillets with salt and pepper.

Place in an ovenproof dish.

Sprinkle with olive oil

Place on filets the tomato slices

Sprinkle with chopped Basil

Bake in medium-high heat