Filé de Porco com Abacaxi

Ingredientes:

Bifes tirados do filé mignon ou do pernil do porco

Sal e pimenta do reino a gosto

Abacaxi picado

Manteiga ou margarina

Modo de fazer:

Temperar os filés com sal e pimenta do reino .

Colocar um pouco de manteiga numa frigideira não aderente e dourar os filés em ambos os lados.

Na mesma frigideira colocar um pouco de manteiga e dourar o abacaxi picado.

Servir os filés com o abacaxi.

Esta receita serve tanto com prato principal como para rechear sanduíches.

Pork Steaks with Pineapple

Ingredients:

Steaks taken from the pork tenderloin or leg

Salt and black pepper to taste

Pineapple chopped

Butter or margarine

Directions:

Season the fillets with salt and black pepper.

Put a little butter in a non stick frying pan and brown the steaks on both sides .

In the same pan put a little butter and brown the chopped pineapple.

Serve the fillets with pineapple .

This recipe serves as main course or to fill sandwiches