terça-feira, 29 de março de 2011

Salada de Parafuso, Tomatinho e Queijo Minas


Ingredientes:


Parafuso cozido em água e sal (al dente)

Tomatinhos

Queijo Minas Meia Cura ou Fresco picado

Manjericão picado


Molho:


1 dente alho amassado

Sal e pimenta do reino a gosto

½ xícara de azeite


Modo de fazer:


Misturar todos os ingredientes e regar com o molho.


English version: Spirals or Fusilli, Tomatino and White Cheese Salad


Ingredients:

Spirals cooked in water and salt (al dente)

Tomatino

White cheese chopped

Basil, chopped


Dressing:

1 clove of garlic mashed

Salt and black pepper to taste

½ cup olive oil


How to make:

Combine and toss all ingredients. Serve chilled or at room temperature.

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