Iscas de Peixe

Ingredientes:

700 g de filé de pescada cortado em iscas

Alho e sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

2 ovos levemente batidos

Fubá de milho

Óleo de soja para fritar

Modo de fazer:

Temperar as iscas com pimenta do reino, alho e sal.

Passar as iscas nos ovos batidos e, a seguir, empanar no fubá de milho.

Fritar em óleo bem quente. Tirar e escorrer o excesso de gordura em papel.

Servir acompanhado de rodelas de limão.

Este prato pode ser servido como aperitivo ou prato principal.

Fish Sticks

700 g hack fillets cut into strips

Garlic and salt to taste

Black pepper to taste

2 eggs beaten

Corn flour

Vegetal oil to fry

How to:

Season fish sticks with black pepper, garlic and salt.

Dredge each strip of fish into the egg, then in corn flour, coating all sides of the fish.

Fry in oil until the fish is cooked through and the flour is golden brown.

This dish can be served as an appetizer or a main dish.