1. Cortar o brócolis em florete
2. Passar o brócolis em um processador de alimentos (cuidado
para não triturar demais)
3. Temperar com sal e pimenta do reino.
4. Numa frigideira saltear no azeite de oliva com um ou dois dentes
de alho picados.
5. Adicionar o brócolis a frigideira e saltear por 1 ou 2
minutos.
Broccoli Couscous
1. Cut the broccoli into florets
2. Pour the broccoli into a food processor (be careful to
not crush too much)
3. Season with salt and pepper.
4. In a frying pan sauté in olive oil with one or two cloves of
chopped garlic.
5. Add broccoli to frying pan and sauté for 1 or 2 minutes.
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