Para fazer o espaguete de batata-doce (ou de outro legume:
abobrinha, cenoura, inhame, etc) você vai precisar de uma ferramenta de cozinha
como a mostrada na foto abaixo.
Observamos que nós fizemos este espaguete e colocamos por
cima um molho de tomate com carne de porco picada.
Ingredientes:
·
1 colher
de sopa de azeite de oliva
·
3 batatas
doces, em forma de espaguete
·
Sal e
pimenta do reino
Instructions
1. Esquentar o azeite numa frigideira ou
wok.
2.
Colocar os
espaguetes de batata doce e saltear em fogo alto até ficarem cozidos e
começarem a ficar dourados.
3.
Tirar do
fogo e servir puro ou com um molho de tomate com carne de porco.
Molho de Tomate com Carne de Porco
400 g lombo de porco
picado
1 dente de alho amassado
½ cebola ralada
Sal e pimenta do reino
Molho de tomate comprado
pronto ou caseiro
Fritar a carne de porco
temperada com sal e pimenta do reino junto com o alho e a cebola até ficar
dourada.
Esquentar o molho de tomate,
adicionar a carne de porco e misturar.
Stir Fry Zucchini Noodles inTomato
Sauce with Pork
We noticed that we made this spaghetti
and place a tomato sauce on top with sausage meatballs (recipe already shown on
the blog)
Ingredients
·
1
tablespoons olive oil
·
3 sweet
potatoes, spiralized
·
Salt and
black pepper
Directions:
1. Heat the oil in a frying pan or wok.
2. Put the sweet potato spaghetti and
saute over high heat until they are tender and start to turn golden.
3. Remove from heat and serve or with a
tomato sauce with pork.
Tomato Sauce
with Pork
400 g chopped pork loin
1 clove garlic, crushed
½ grated onion
Salt and black pepper
Tomato sauce bought ready or homemade
Fry pork seasoned with salt and black
pepper along garlic and onion until golden.
Heat the tomato sauce, add the pork and
mix.
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