Arroz de Frango Incrementado

Ingredientes:

Sobra de arroz cozido

Sobras de frango picadas

1 lata de ervilhas

1 lata de milho

Presunto picado

1 tomates picado

1 cebola picada

1 dente de alho picado

Azeitona sem caroço

Batata palha

Azeite

Sal

Tempero misto: cominho, louro e pimenta do reino

Castanha de caju picada (opcional)

Modo de fazer:

Refogar o alho, a cebola e o tomate no azeite. Temperar com sal e tempero misto

Adicionar os demais ingredientes. Misturar bem e refogar por uns minutos.

Desligar o fogo.

Misturar a batata palha e servir.

Chicken Rice

Ingredients:

Leftover cooked rice

Leftover chicken bites

1 can of peas

1 can of corn

Chopped ham

1 chopped tomatoes

1 chopped onion

1 clove of garlic chopped

Pitted olives

Potato straw

Olive oil

Salt

Mixed seasoning: cumin, Bay leaves and pepper

Cashew nuts chopped (optional)

How to do:

Sauté garlic, onion and tomatoes in olive oil. Season with salt and seasoning mix

Add the remaining ingredients. Mix well and cook for a few minutes.

Turn off the fire.

Mix the straw potatoes and serve.