quarta-feira, 11 de abril de 2012

Alho-Porró Refogado



4 ou mais talos de alho-porró
Azeite
Alho e sal

Cortar em rodelas a parte branca e o início da parte verde dos alhos-porrós.
Refogar os alhos porrós em azeite temperado com alho e sal até ficar macio.

Excelente para servir sobre peixes, arroz e batatas.

Braised Leek

4 or more stalks of Leek
Olive Oil
Garlic and salt

Slice white parts and the beginning of the green part of leeks.
Braise leeks in olive oil seasoned with garlic and salt until soft.

Excellent side dish to fish, rice or potato.

Um comentário:

Ana Paula disse...

vim agradecer a visita lá no blog e dar uma espiadinha. Muito legal o blog de vcs, bastante receitas com peixes, vou fazer algumas. bjs