Ingredientes:1 maço de bertalha
Alho e sal
Azeite de oliva
Modo de fazer:
Cortar as folhas da bertalha.
Esquentar o azeite numa frigideira e refogar a bertalha com o alho e sal até a bertalha ficar macia.
English version: Braised Malabar Spinach
Ingredients:
1 bunch malabar spinach
Garlic and salt
Olive oil
How to make:
Cut the malabar leaves.
Heat olive oil in a fry pan and braise malabar spinach with garlic and salt, until malabar is tender.
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