Filé de Cherne Assado

 

1. Temperar o Filé de Cherne com sal, pimenta do reino e coentro picado a gosto

2. Colocar num refratário e regar com azeite de oliva.

3. Assar em forno a 270º C por cerca de 20 minutos

 

Roasted Grouper fillet

 1. Season the Grouper Fillet with salt, black pepper and chopped coriander to taste

2. Place in a refractory dish and sprinkle with olive oil.

3. Roast at 270º C for about 20 minutes