Coxinha Saudável

Esta receita foi feita com base em uma receita do nutricionista Miguel Vieira.

Ingredientes:

300 g de frango refogado com temperos e passado no processador ou picadinho

300 g de batata doce com casaca, cozida e amassada

Modo de fazer:

Misturar os dois ingredientes e fazer bolinhas no formato de coxinhas.

Assar no forno quente por 30 minutos.

Dicas:

O frango pode ser substituído por carne moída.

A batata doce pode ser substituída por aipim.

coxinha de frango com batata-doce

coxinha de carne moída com mandioca

Healthy “Coxinha”

This recipe was made based on a recipe from nutritionist Miguel Vieira.

Ingredients:

300 g sautéed chicken with seasonings and then pass on the processor or minced

300 g sweet potato with peel, cooked and kneaded

Directions:

Mix the two ingredients and make balls in the form of “coxinhas” (chicken thighs).

Bake in hot oven for 30 minutes.

Tips:

The chicken can be substituted for ground meat.

Sweet potatoes can be replaced with cassava.