Salada de Folhas Verdes com Vinagre Balsâmico, Mel e Nozes Picadas

Comemos uma salada semelhante a esta no restaurante Mio (culinária italiana) da Rua Farme de Amoedo - Ipanema (Rio de Janeiro). É uma salada simples de fazer, mas diferente e deliciosa.

Ingredientes:

Alface, rúcula e agrião

Vinagre balsâmico a gosto (usei uma colher de sopa)

Mel de abelha a gosto (usei uma colher de sopa)

Nozes picadas a gosto (uma mão)

Modo de fazer:

1. Arrumar as folhas verdes em um prato.

2. Regar as folhas com um pouco de vinagre balsâmico e, a seguir com mel.

3. Salpicar com as nozes picadas e servir.

Green leaves salad with balsamic vinegar, honey and chopped walnuts

We eat a salad similar to this in the Mio restaurant (Italian cuisine), on Farme de Amoedo street in Ipanema - Rio de Janeiro. It's a simple salad to make, but different and delicious.

Ingredients:

Lettuce, arugula and watercress

Balsamic vinegar to taste (we use a tablespoon)

Honey to taste (we use a tablespoon)

Chopped walnuts to taste (2 tablespoons)

How to make:

1. Get the green leaves on a plate.

2. Sprinkle the leaves with balsamic vinegar and honey.

3. Sprinkle with the chopped walnuts and serve.