Maionese de Batata com Beterraba e Kani

Ingredientes:

2 xícaras de batatas cozidas em água e sal, cortadas em cubos
1 xícara de beterraba cozida cortada em cubos
1 xícara de kani cortado em cubos
Maionese a gosto

Folhas de alface e agrião

Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes, a exceção das folhas verdes. Servir a maionese sobre folhas verdes.

English version: Potato, Beet and Kani Salad

Ingredients:
2 cups cooked potatoes, peeled and cubed
1 cup cooked beets, peeled and cubed
1 cup kani, cubed
Mayonnaise to taste

Lettuce and watercress

How to make:
Combine all ingredients, except green leaves. Serve potato salad over lettuce and watercress leaves.