Ipanema Pitanga

terça-feira, 11 de outubro de 2022

Sanduiche Natural de Frango

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  Serve 2   4 colheres de sopa de frango desfiado  (Ver receita na postagem anterior) 2 colheres de sopa de creme de ricota Tomate c...

Peito de Frango Cozido para Sanduiche Natural

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  Para fazer um sanduiche natural o ideal é que o peito de frango não seja assado ou frito, mas sim cozido.   Ingredientes: 1 peito de...
terça-feira, 4 de outubro de 2022

Polenta com Ragu de Cogumelo

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  Um prato típico italiano apresentado numa versão vegana. RENDIMENTO: 4 PORÇÕES   INGREDIENTES PARA O RAGU 450 g de cogumelos (us...
quinta-feira, 8 de setembro de 2022

Métodos de cozinhar: Parte 5

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4 Novas Tecnologias em Equipamentos para Cozinhar   Air Fryer : Faz menos de 15 anos que a primeira air fryer foi patenteada. A Phillips...
terça-feira, 16 de agosto de 2022

Sobrecoxas de Frango com Vinagre Balsâmico e Manjericão

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  INGREDIENTS 5 spbrecoxas de frango sem pele 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgin 3 cplheres de sopa de vinagre balsâmi...
quinta-feira, 4 de agosto de 2022

Escondidinho de peixe com couve-flor

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  Deliciosa, a combinação da couve-flor com o peixe deu muito certo. O prato fica bem leve e com sabores suaves. Ingredientes 600 g de f...
terça-feira, 26 de julho de 2022

Frango com amendoim e gengibre (Frango a moda africana)

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  A influência da cozinha africana na formação da cultura do Brasil é muito grande, inicialmente herdamos a maneira de temperar os alimentos...
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Fernando e Mariângela
Somos um casal que gosta de culinária. Fernando é economista, escritor e artista plástico. Mariângela vive comercialmente de fazer sob encomenda tortas doces, tortas salgadas e quiches.
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