Ipanema Pitanga
terça-feira, 26 de julho de 2022
Frango com amendoim e gengibre (Frango a moda africana)
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A influência da cozinha africana na formação da cultura do Brasil é muito grande, inicialmente herdamos a maneira de temperar os alimentos...
segunda-feira, 18 de julho de 2022
Molho de Frango com Tomate
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Excelente molho para massas. Ingredientes: 800 a 700 g de peito de frango cortado em cubos Temperos do frango: Sal e pim...
segunda-feira, 4 de julho de 2022
Picadillo Cubano
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A palavra "picadillo" vem da palavra espanhola picar, que significa cortar. Embora apontado como comida clássica cubana, o picad...
terça-feira, 21 de junho de 2022
Filé de Badejo com Salsa de Ervas e Azeitonas
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Ingredientes: Filés de badejo temperados apenas com sal e azeite. Molho: 1 colher de sopa de manjericão picado 1 colher de sop...
sexta-feira, 10 de junho de 2022
Galinha a Moda da África Ocidental
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É um prato fácil, aromático e saboroso com um molho espesso e rico à base de tomate. Combina com arroz, banana da terra e pirês de mandioc...
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